Bagaimana Membuat Nasi Kebuli Kambing, Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Resep Nasi Kebuli Kambing yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Membuat Nasi Kebuli Kambing Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Nasi Kebuli Kambing yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Nasi Kebuli Kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Nasi Kebuli Kambing yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing memakai 22 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum...kali ini bikin nasi kebuli lagi tapi beda resep 😁 diresep kali ini saya coba resep dari chef Salomos dengan beberapa modifikasi cara memasak 😊 dalam resep beliau memakai beras lokal saat mematangkan cukup kukus selama 10 menit setelah beras dicuci kemuadian masukan dalam kuah panas dan tutup panci sampai kuah meresap tanpa menyalakan kompor, kemudian kukus kembali sampai matang. Disini saya pakai beras brasmati dan tanpa dikukus jadi langsung masuk ke kuah dengan api menyala dimasak hingga menyusut dan kukus kembali 😊
Untuk resep langsung scroll ke bawah ya 😉
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#nasikebuli
#nasikebulihomemade
#nasikebulienak
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- 1 kg daging kambing (me tulang kambing)
- 1 kg beras brasmati
- 10 buah tomat merah haluskan
- 1 siung bawang bombay
- 30 siung bawang putih
- 20 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 3 sdm jintan halus
- 3 sdm ketumbar halus
- 1 sdm lada halus
- 1 sdm kapulaga halus
- 2 batang kayu manis
- 10 biji cengkeh
- 20 biji kapulaga utuh
- 3 ruas sere
- 5 cabe hijau besar
- 5 helai daun salam koja
- 100 ml santan instan
- 2 sachet susu bubuk instan (dencow)
- 1 liter air
- 4 sdm margarin
- secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing
- Siapkan bahan dan haluskan (tomat dihaluskan terpisah)
- Rebus iga dan tulang kambing hingga empuk
- Panaskan margarin dan minyak
- Masukan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukan sere, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan daun salam koja, tumis hinga layu dan harum
- Masukan tomat yang sudah di blender, tumis hingga matang
- Masukan susu bubuk aduk rata
- Tambahkan ketumbar bubuk, kapulaga bubuk, merica, garam, jintan bubuk, kaldu bubuk dan gula cek rasa, tumis hingga harum
- Masukan tumisan bumbu pada rebusan kambing
- Tutup rapat panci, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap dan kuah menyusut angkat tulang kambing sisihkan
- Siapkan beras yang sudah dibersihkan
- Masukan dalam kuah tutup rapat dan masak hingga air habis (sesekali diaduk)
- Jika bumbu sudah menyusut kukus dalam dandang hingga matang
- Goreng dengan sedikit minyak atau bakar tulang kambing hingga kecoklatan
- Sajikan bersama nasi kebuli
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Nasi Kebuli Kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!